¿Ayuda la cúrcuma a perder peso?

La cúrcuma se ha convertido en una de las especias más populares en todo el mundo. Esta especia de color amarillo brillante se utiliza habitualmente en currys y salsas.

Pero, ¿añadir más cúrcuma a su dieta también puede ayudarle a perder peso?

La cúrcuma contiene un compuesto activo llamado curcumina. Se cree que la curcumina tiene muchos beneficios para la salud, incluidas propiedades potenciales para la pérdida de peso.

Este artículo se sumergirá en la investigación detrás del uso de la cúrcuma para la pérdida de peso. Aprenderá cómo funciona, los beneficios y qué cantidad necesita al día.

¿Cómo ayuda la cúrcuma a perder peso?

La cúrcuma contiene el compuesto activo curcumina.

La curcumina es un potente agente antioxidante y antiinflamatorio. También influye positivamente en varios biomarcadores que desempeñan un papel en la obesidad y las enfermedades metabólicas.

He aquí algunas de las formas en que la cúrcuma y la curcumina pueden ayudar a perder grasa:

• Reduce la inflamación - La inflamación crónica de bajo nivel está relacionada con el aumento de peso y la grasa abdominal. La curcumina es un potente antiinflamatorio que puede ayudar a reducir la inflamación y la obesidad resultante.
• Mejora el metabolismo - La curcumina puede ayudar a regular el metabolismo de las grasas, lo que puede ayudar al organismo a quemar más calorías y grasas.
• Suprime el crecimiento del tejido adiposo - Las investigaciones demuestran que la curcumina puede ayudar a reducir el crecimiento y la formación de tejido adiposo.
• Protege contra las enfermedades relacionadas con la obesidad - Los antioxidantes de la cúrcuma protegen contra la resistencia a la insulina, la hiperlipidemia y otros efectos relacionados con la obesidad.

En pocas palabras, los compuestos de la cúrcuma pueden influir positivamente en muchos de los mecanismos biológicos implicados en la obesidad y el aumento de peso.

Ahora veamos más de cerca la investigación.

¿Demuestran las investigaciones que la cúrcuma puede ayudar a perder peso?

Decenas de estudios han examinado cómo la cúrcuma y la curcumina afectan al peso corporal y a las enfermedades relacionadas con la obesidad.

He aquí un repaso de algunas de las principales investigaciones:

La curcumina se muestra prometedora para la pérdida de peso en animales

• En ratones y ratas obesos, la suplementación con curcumina ayudó a reducir el peso corporal, los niveles de lípidos y el tejido adiposo blanco.
• Un estudio en ratones descubrió que la curcumina era tan eficaz como un fármaco inhibidor de la lipasa para reducir la acumulación de grasa corporal.
• Otro estudio con ratas demostró que la suplementación con curcumina redujo el peso corporal, la grasa corporal y la grasa visceral de forma más eficaz que los cambios dietéticos por sí solos.

Los ensayos clínicos en humanos revelan resultados dispares

Los resultados han sido más dispares en los ensayos clínicos con humanos:

• Varios estudios han demostrado que la curcumina/túrcuma puede mejorar el IMC, la grasa corporal, el perímetro de la cintura y los biomarcadores relacionados.
• Sin embargo, otros estudios han demostrado que la curcumina tiene efectos mínimos sobre las medidas antropométricas (grasa corporal, peso, IMC).
• Es posible que se necesiten ensayos clínicos a mayor escala y más prolongados para demostrar los efectos de la curcumina en la pérdida de peso en humanos.

Aunque se necesita más investigación, la evidencia actual sugiere que la cúrcuma y la curcumina pueden ser adiciones beneficiosas a una dieta de pérdida de peso.

Las 5 formas en que la cúrcuma puede ayudarle a perder peso

Basándose en las investigaciones actuales, he aquí algunas de las formas en que la cúrcuma puede dar un impulso a sus esfuerzos por perder peso:

1. Reduce la inflamación

La inflamación crónica está relacionada con un mayor riesgo de aumento de peso y obesidad.

La curcumina de la cúrcuma es un antiinflamatorio natural. Actúa reduciendo la expresión de las citoquinas proinflamatorias.

Tomar cúrcuma con regularidad puede reducir la inflamación y favorecer la pérdida de peso.

2. Mejora el estado antioxidante

La obesidad suele ir acompañada de un aumento del estrés oxidativo. Esto puede favorecer aún más la inflamación y la acumulación de grasa.

La curcumina es un potente antioxidante. Potencia las enzimas antioxidantes naturales del organismo y ayuda a prevenir el daño oxidativo.

Estos efectos antioxidantes pueden favorecer la salud metabólica y la pérdida de peso.

3. Regula el metabolismo de los lípidos

Un metabolismo lipídico desregulado conduce a un exceso de producción y almacenamiento de ácidos grasos. Esto contribuye a la obesidad y a las enfermedades metabólicas.

Los estudios demuestran que la curcumina puede modular el metabolismo de los lípidos. Ayuda a suprimir la proliferación de células grasas y a reducir los ácidos grasos y los triglicéridos circulantes.

Mantener equilibrado el metabolismo lipídico con cúrcuma puede favorecer la pérdida de grasa.

4. Protege contra las enfermedades relacionadas con la obesidad

La obesidad aumenta el riesgo de enfermedades, como la diabetes, el hígado graso, las enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer.

La curcumina de la cúrcuma puede proteger contra muchos de estos efectos. Los estudios demuestran que puede reducir la resistencia a la insulina, la acumulación de grasa hepática y el colesterol alto.

Al prevenir los efectos relacionados con la obesidad, la cúrcuma ayuda a mantener la salud metabólica, lo que favorece la pérdida de peso.

5. Potencia la pérdida de peso con dieta y ejercicio

Las investigaciones demuestran que la cúrcuma y la curcumina pueden potenciar los resultados que obtiene de la dieta y el ejercicio.

En un estudio, la curcumina combinada con ejercicio aeróbico fue más eficaz para reducir la grasa corporal que el ejercicio solo.

Añadir cúrcuma a su estilo de vida puede potenciar los efectos de una dieta sana y una actividad física regular.

¿Cuánta cúrcuma debe tomar al día para perder peso?

Para obtener beneficios para la pérdida de grasa, tome de 1⁄4 a 1 cucharadita (1-3 gramos) de cúrcuma en polvo al día. Puede añadirla a alimentos como el curry, los batidos y la leche dorada.

Para una dosis más concentrada, tome diariamente 400-600 mg de extracto estandarizado de curcumina. Esto equivale a 1-3 cucharaditas de cúrcuma en polvo.

Asegúrese de combinar la cúrcuma con pimienta negra. La piperina, un compuesto de la pimienta, ¡aumenta la absorción de la curcumina hasta un 2.000%!

Cuando tome suplementos de cúrcuma/curcumina, siga siempre las pautas de dosificación. Más no es necesariamente mejor cuando se trata de la cúrcuma.

Conclusión - ¿Debe tomar cúrcuma para perder peso?

Las investigaciones indican que la cúrcuma y su compuesto activo, la curcumina, pueden ayudar a perder grasa y a controlar el peso.

Incide en varios mecanismos biológicos implicados en la obesidad y las enfermedades metabólicas. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias parecen especialmente beneficiosas.

Aunque los datos en humanos son limitados, la investigación en animales y células parece prometedora. Dada su seguridad y sus beneficios adicionales para la salud, merece la pena considerar la cúrcuma junto con una dieta sana y un estilo de vida activo.

Como con cualquier suplemento, hable con su médico antes de añadir la cúrcuma a su régimen. Asegúrese de combinarla con una nutrición sana y actividad física para obtener los mejores resultados de pérdida de peso.

Y recuerde: las soluciones rápidas no funcionan a largo plazo. Pero añadir remedios naturales basados en pruebas como la cúrcuma a su rutina diaria ¡puede sobrealimentar su pérdida de grasa!

¿Qué es la cúrcuma?

La cúrcuma es una especia que procede de la planta de la cúrcuma. Se utiliza habitualmente en los platos asiáticos y confiere al curry su color amarillo. La cúrcuma contiene curcuminoides, compuestos activos que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El curcuminoide más estudiado es la curcumina.

¿Cómo debe tomar la cúrcuma para adelgazar?

Para controlar el peso, tome de 1 a 3 gramos de cúrcuma en polvo al día. Eso es aproximadamente de 1⁄4 a 1 cucharadita. Puede añadirla a las comidas, batidos y té. Para una dosis concentrada, tome 400-600 mg al día de suplementos de curcumina con piperina.

¿Cuándo debe tomar cúrcuma?

El momento no parece importar demasiado. Puede tomar suplementos de cúrcuma o añadir cúrcuma en polvo a las comidas en cualquier momento del día. Tomarla con alimentos puede mejorar la absorción. Para obtener beneficios antiinflamatorios, considere tomarla por la mañana y por la noche.

¿Existen efectos secundarios o problemas de seguridad?

La cúrcuma es muy segura para la mayoría de las personas. Los efectos secundarios leves pueden incluir erupciones cutáneas, dolores de cabeza o malestar estomacal si se toman dosis elevadas. Puede interactuar con ciertos medicamentos como los anticoagulantes y los fármacos para la diabetes. Hable con su médico antes de tomar suplementos de cúrcuma.

¿Cuánto tardará en ver los resultados de la pérdida de peso?

Como la mayoría de los suplementos naturales, la cúrcuma no es una varita mágica para perder peso. Se necesita tiempo para ver resultados. La constancia es la clave. Puede empezar a notar cambios sutiles en la inflamación, la grasa corporal y los marcadores metabólicos en 8-12 semanas.

¿La cocción de la cúrcuma reduce sus beneficios para la salud?

Algunas investigaciones demuestran que el calor puede reducir ligeramente la concentración y biodisponibilidad de la curcumina. Sin embargo, la cocción de la cúrcuma no elimina sus beneficios. Para maximizar su potencia, añada la cúrcuma al final de la cocción. Consumir la cúrcuma con pimienta negra aumenta su absorción.

¿Puede la cúrcuma ayudar a mantener la pérdida de peso?

Sí, la cúrcuma puede ayudar a mantener el peso de varias maneras. Sus efectos antiinflamatorios ayudan a regular el metabolismo y las hormonas del hambre. Esto hace que sea más fácil seguir una dieta sana y prevenir la recuperación de peso. La cúrcuma también reduce los factores que contribuyen a la obesidad, como la inflamación y la resistencia a la insulina.

En resumen, la cúrcuma es una forma segura y natural de dar un impulso a sus esfuerzos por perder peso junto con una dieta adecuada y ejercicio. Sus beneficios se acumulan con el tiempo, así que sea paciente y convierta la cúrcuma en parte de su rutina diaria.

Resumen

La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que puede favorecer la pérdida de grasa. Los estudios en animales revelan que la curcumina reduce el peso corporal, la grasa corporal y los niveles de lípidos en sujetos obesos. Los ensayos clínicos en humanos muestran resultados contradictorios, con algunos estudios que muestran una reducción del IMC y la grasa corporal y otros que muestran efectos mínimos. La investigación indica que la curcumina influye en los mecanismos biológicos implicados en la obesidad, como la inflamación, el estrés oxidativo y la regulación del metabolismo lipídico. Para perder peso, tome de 1 a 3 gramos de cúrcuma en polvo o de 400 a 600 mg de suplementos de curcumina al día junto con pimienta negra. Aunque no es una solución mágica, añadir cúrcuma a un estilo de vida saludable puede proporcionar beneficios metabólicos e impulsar la pérdida de peso a partir de la dieta y el ejercicio con el tiempo. Se necesita más investigación en humanos, pero dada su seguridad, merece la pena considerar la cúrcuma. Hable con un médico antes de tomar suplementos de cúrcuma.